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纽甜,食品甜味剂,甜度高,热量低,溶解性和稳定性好,出厂价低,中国制造

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-05-25 14:23
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公司基本资料信息
详细说明
  发布日期: 2022 年 5 月 25 日
  到期日期: 2023 年 5 月 25 日
  详细说明: CAS号:165450-17-9 数量:100公吨
规格:国家标准
价格:50 美元公斤
付款方式:T/T、L/C、D/P
产品名称:纽甜
化学名称:N-(N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸1-甲酯
产地:中国
分子式:C20H30N2O5
CAS 编号:165450-17-9
分子量:378.47
E 编号:E961
说明:
纽甜是一种人造甜味剂,其甜度是蔗糖的 7,000 至 13,000 倍。 它具有中等热稳定性、极强效、快速代谢、完全消除,并且不会出现在体内蓄积。


规格
项目规格测试方法
外观白色到关闭 -白色粉末 视觉
气味和味道 无臭,味甜 气味和味道
纽甜含量(干基) 97.0% ~102.0% HPLC
N-[N-(3,3-二甲基丁基)-a- 天冬氨酰]-L-苯丙氨酸 ≤1.5% HPLC
有关物质 ≤2.0% HPLC
水分 ≤5.0% GB/T 6283
PH值(5g/L溶液)5.0~7.0 GB/T 9724
>灼烧残渣≤0.2% GB/T 9741
铅(Pb) ≤1 mg/kg GB 5009.75-2014
比转角am(20℃,D)/[(°)•dm2•kg-1 ] -40.0~-43.3 GB/T 613*

产品特点
1) 高甜度,低热量
甜度是蔗糖的7,000-13,000倍,热量极低,安全 适用于肥胖、糖尿病患者。
2) 高溶解度
在室温下在水中溶解度为 12.6g/L,在酒精中溶解度为 950g/L。
3) 稳定性好
在水中非常稳定 干燥和酸性 环境。 在含水食物系统中特别稳定。 大量研究表明纽甜适用于所有人,包括儿童和孕妇。
4) 增味剂
纽甜的味道与蔗糖相似,此外,它还提供 冷静。 作为添加剂,它可以保持甚至增加甜味、咸味、酸度。 并且它可以减轻和阻止一些令人反感的味道,例如苦味和涩味,以及刺激性的味道。
5)成本低
纽甜的成本远低于阿斯巴甜。 在饮料产品中,20%的营养甜味剂或高强度甜味剂可以用纽甜代替。

应用
1)食品
面包店、乳制品、口香糖、冰淇淋、罐头食品、蜜饯、 泡菜、调味品等。
2) 与其他甜味剂复配
纽甜可与一些还原糖和高强度甜味剂一起使用。
3) 牙膏和化妆品
在牙膏中加入纽甜 ,我们可以在对我们的健康无害的前提下达到提神醒脑的效果。 同时纽甜也可用于口红、唇彩等化妆品中。
4)香烟过滤嘴
加入纽甜后,香烟的甜味更持久。
5)医药< br>纽甜可以添加到糖衣中,隐藏药丸的味道。

保质期:2年
储存条件:储存在阴凉干燥处,远离高温和阳光直射。

  CAS 登记号:

165450-17-9

  同义词: ;NEOTAME (200 MG);N-(N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸1-甲酯;L-苯丙氨酸, N-[ N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-, 1-甲基酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L--天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲基酯 ;N-(3,3-二甲基丁基)-D-α-天冬氨酰-D-苯丙氨酸甲酯;
  分子式: C20H30N2O5
  分子量: 378.4626
  分子结构: 165450-17-9纽甜

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