2020-2021年期间，全球大米市场生产指标表现强劲。 尽管航运集装箱明显短缺，威胁到非洲的供应，但全球大米出口市场仍在继续扩大。 印度保持其大出口国的地位，拥有具竞争力的大米出口价格。

主要趋势和见解 2020 年，全球大米产量比上一年增加 200 万吨，并大幅增长 至创纪录的5.032亿公吨（根据USDA数据）。搜索结果

非洲，一个关键的大米进口国，可能会遇到大米供应短缺，继2021全球缺乏海运集装箱 . 尽管过去 5 年非洲大米产量增长了 10%，但非洲大陆仍然严重依赖进口。

在 2019-2020 年期间 ，印度出口了创纪录的 1.45 万吨大米，保持了其在全球的出口主导地位。 过去两年的丰收使印度能够保持具有竞争力的低价格，从而取代了巴基斯坦和缅甸从非洲市场的出口。 预计到 2021 年，增加对孟加拉国的供应将进一步推动印度的出口。 中国现在正在将其国家大米商店重新定向供国内消费，并减少了对非洲的大米出口量。

在 2020-2021 年期间，印度拥有具竞争力的低价格（ 370 美元/吨未蒸煮的白米），而越南大米的价格飙升，因为在水稻收成开始之前库存短缺（每吨 5% 碎粒长粒精米 515 美元），与泰国大米相当 价格。 来自美国、乌拉圭和阿根廷的大米价格现已超过每吨 600 美元。

印度的消费和出口量不断增加全球大米市场在 2019 年达到 $363.8B，持平于 前一年。 本文中的数据涉及所有类型的大米（稻谷、碾米等）。

2019 年大米消费量高的国家是中国（2.11 亿 吨）、印度（1.68 亿吨）和印度尼西亚（5700 万吨），共占全球消费量的 57%。 紧随其后的是孟加拉、越南、缅甸、泰国和菲律宾，它们合计占了 21%（IndexBox 估计）。

从 2012 年到 2019 年，大的 增长是在菲律宾，而大米消费量为其他全球经历的增长较为温和的步伐。搜索结果

在价值计算，中国（$ 114.7B）领涨大市，独自一人。 排名第二的位置是孟加拉国（$57.1B）。 紧随其后的是菲律宾。

2019年人均大米消费量高的国家是缅甸（人均472公斤）、越南（人均390公斤） 和孟加拉国（每人 330 公斤）。

从 2012 年到 2019 年，印度的增幅大，而其他全球领先国家的人均大米消费量则呈现出不同的趋势。

经过两年的增长，2019年大米海外出货量下降-9.8%至3900万吨。出口总量年均增长+ 2012 年至 2019 年期间为 1.5%。

从价值来看，2019 年大米出口降至 $23.1B（IndexBox 估计）。

在 2019 年，印度（980 万吨），紧随其后的是泰国（580 万吨）、越南（550 万吨）、巴基斯坦（4.6 吨） M 吨）、美国（360 万吨）和中国（210 万吨） onnes) 代表了大的大米出口国，共同创造了总出口量的 80%。 巴西（106.3 万吨）、巴拉圭（73.8 万吨）、缅甸（73.3 万吨）和意大利（67.9 万吨）远远落后于领先者。

从 2012 年到 2019 年， 在主要出口国中，中国的出货量增长率显着，而其他全球领先国家的出口增长速度较为温和。

In 价值方面，全球大的大米供应国是印度（$6.8B）、泰国（$4.2B）和越南（$2.4B），共占全球出口的 58%。 巴基斯坦、美国、中国、意大利、巴西、缅甸和巴拉圭稍稍落后，合计占 28%。

2019 年大米出口平均价格为每吨 584 美元 ，比上年增长 5.3%。 然而，总体而言，出口价格录得相对平缓的趋势格局。 在审查期间，平均出口价格在 2012 年达到每吨 621 美元的高水平； 但从2013年到2019年，出口价格一直处于较低水平。